Գները նախատեսված են 1 գ-ի համար: նվազագույն պատվեր 50 գ:
Էրլ Գրեյի օգտակար հատկությունները

Չինական, ցեյլոնի և հնդկական թեյերի խառնուրդ:  Բերգամոտով սև թեյի  հատկությունները բավականին շատ են ` տոնիկի ազդեցությամբ,  լավ  է  ազդում տրամադրության  վրա,բարելավվում  է  առողջությունը : Թեյի մեջ առկա ցիտրուսային մրգերը  համարվում են վիտամինների և շատ այլ օգտակար նյութերի լավագույն բնական աղբյուրներից մեկը: Եթե ​​ցանկանում եք զգալ աշխարհում ամենատարածված ինֆուզիոնով թեյի երևույթի ամբողջ մթնոլորտը, ապա  Էրլ Գրեյի թեյը կատարյալ է այս նպատակի համար `այն կազմելով բարձրորակ և որակյալ բացառապես օրգանական հումքի բարձր մակարդակի պատճառով:

 Արոմատացվածթեյը դասական տեսք ունի ավանդական սև թեյերի համար: Համը զարմանալիորեն նուրբ է և նույնիսկ առանց դառնության, ինչը այնքան էլ բնորոշ չէ դասական սև թեյերին: Լրացնում է մրգերի տեսականու համը, որը ամբողջացնում է ընդհանուր կազմը: Ինֆուզիոն բույրը խառնվում է ցիտրուսային նոտաներով ` սև թեյի սովորական բույրով, չափազանց հագեցած է, բնութագրվում է թարմացնող եւ նույնիսկ մի փոքր բուրավետ , ինչը հաճելիորեն սահմանում է կազմի ընդհանուր համը:

     Շոկոլադե կեքս

  __Էրլ Գրեյ__

Բաղադրություն:Էրլ Գրեյ թեյ 6գր, ջուր 110 մլ, մուգ շոկոլադ 60 գ, կարագ 100 գ, շաքարավազ 200 գ, ձու 2 հատ, ալյուր 200 գ,  մածուն 50 գ, աղ 1 պտղունց, փխրեցուցիչ 1 ճ.գդալ…

Շատ հետաքրքիր շոկոլադե կեքս, քանի  որ համեմվում է բերգամոտով:Խորհուրդ եմ տալիս փորձել, այն իսկապես շատ համեղ է: Խուսափել մուգ շոկոլադում կակաոյի փոշու առկայությունից: Կակաոյի փոշին կարող է բացասաբար անդրադառնալ կեքսի վրա, որպես կանոն, կեքսը ավելի չոր է լինում:   Նախ կարագը հանել սառնարանից, որպեսզի  հալվի: 3-ից 5 րոպե թրմում  ենք թեյը: Միևնույն ժամանակ  հալեցնելով  շոկոլադը ՝ միկրոալիքային վառարանում: Թեյը և շոկոլադը միասին հարել, ավելացնել շաքարավազը և փափկացրած կարագը և նորից հարել՝ մինչև դառնա համասեռ զանգված: Կարագը պետք է մի փոքր սպիտակի:Ավելացնել ձուն և հարել, իսկ հետո դնել  սառցեխցիկը: Ավելացնել հալված շոկոլադը և կրկին հարել: Առանձին ամանի մեջ խառնել ալյուրը, աղը և փխրեցուցիչը՝  խառնել, ավելացնել շոկոլադե  կարագի զանգվածը: Վերջնական խմորին ավելացնել  մածուն և թրմված  թեյը: Բոլոր բաղադրիչները  դանդաղ հարել, մինչև համասեռ զանգված լինի:Ջեռոցը նախապես միացնել 180 ° C : Սկզբում կարագը տարածել ջեռոցի տապակի մեջ և  լցնել  շոկոլադե խմորը:Թխել  50 րոպե 180 ° C ջերմաստիճանում:  Երբ պատրաստ  լինի,հանել ջեռոցից և թողնել 5 րոպե սառի: Խմորի վրա տարածել պատրաստի շոկոլադե կրեմը  և  վրան շաքարի փոշի շաղ տալ:Շոկոլադե կեքսը  պատրաստ է, կարող եք կտրել և մատուցել: Տորթը շատ ինքնատիպ է `նուրբ և փափուկ , հագեցած թեյի և շոկոլադի համով: