0
Basket
search

Էսպրեսսո

(0)
  • Price: 100 AMD
  • Weight:
    remove add
    shopping_cart Out of stock
  • Brand: Coffeine

Слово «эспрессо» означает «быстрый» или «спрессованный», «приготовленный под давлением».

Настоящий эспрессо — это напиток, приготовленный из воды и 7-11 граммов молотого кофе, в количестве 25-35 миллилитров под давлением в 9 бар при температуре 88 – 96 градуса Цельсия, с временем экстракции 20-30 секунд. 

Высокое давление воды позволяет экстрагировать из молотого кофе большее количество вкусо-ароматических веществ. Несмотря на сильный аромат и полный вкус, эспрессо содержит в 2-3 раза меньше кофеина, чем порция чая, кофе по-восточному или растворимого кофе.

Наличие коричневой пенки на поверхности кофе- верный признак того, что эспрессо получился отличный.

Rating

0 reviews
keyboard_arrow_up