0
Basket
search

Робуста Индия Черри

(0)

Цены указаны за 1гр минимальный заказ 50гр.

Кофе Индия Черри выращивают на плантациях, которые расположены вблизи города Бангалор. Для этого  сорта характерен крепкий, но достаточно богатый и глубокий вкус с легкой кислинкой, оставляющий после себя очень приятное послевкусие, напоминающий вкус вишневых косточек. Настой, приготовленный из кофейных зерен Индия Черри, получается густым и плотным, слегка горьким и с выразительным ароматом.  Кофе Индия Черри великолепен в составе смесей для эспрессо.

 

Кофе Индия Черри выращивают на плантациях, которые расположены вблизи города Бангалор. Для этого  сорта характерен крепкий, но достаточно богатый и глубокий вкус с легкой кислинкой, оставляющий после себя очень приятное послевкусие, напоминающий вкус вишневых косточек. Настой, приготовленный из кофейных зерен Индия Черри, получается густым и плотным, слегка горьким и с выразительным ароматом.  Кофе Индия Черри великолепен в составе смесей для эспрессо.

 

Индия широко известна, как страна, производящая отличный чай, специи, овощи и фрукты. С кофе Индию ассоциируют значительно меньше, а напрасно. История Индии тесно связана с кофе. Еще в конце семнадцатого века известный мусульманский суфий Баба Будан, совершая паломничество в Мекку, привез в Индию из Йемена семь кофейных зерен, спрятав их в складках одежды. Из этих зерен, высаженных на Чандрагирских холмах в Картанаке, выросли первые в Индии кофейные деревья, а местность теперь называют холмами Бабы Будана (Bababudangiris). Именно отсюда кофе начал распространяться на другие плантации в мире.

В начале на индийских плантациях выращивали исключительно арабику, но после поражения деревьев ржавчиной, фермеры начали культивировать и менее прихотливую робусты и гибриды арабики и либерики. Сейчас в Индии производят примерно поровну арабику и робусту.  

Практика выращивания кофе, применяемая на индийских плантациях, считается одной из лучших в мире. Весь индийский кофе растет в двухуровневой смешанной тени под кронами вечнозеленых бобовых растений, которые часто перемежаются специями и плодовыми культурами, в том числе перцем, кардамоном, ванилью, апельсиновыми, лимонными и банановыми деревьями.

Индия Черри - хороший сорт робусты, обладающий богатым ароматом. Напиток получается горьковатым, с чуть заметной, легкой кислинкой. 

Хотя в чистом виде эту робусту практически не употребляют, однако, именно этот сорт ценится гурманами как очень крепкий кофе. Помимо этого, он популярен как одна из составляющих эспрессо-смесей, потому что, благодаря ему такие напитки получают ореховый привкус и украшение в виде потрясающей пенки.

В робусте содержание кофеина выше, что позволяет человеку повысить свою физическую и умственную работоспособность, а также устранить сонливость. Данный сорт робусты обладает слабым эффектом похудения. Индия Черри подходит для утреннего употребления. Но так, как этот сорт кофе очень крепкий, то он не рекомендуется тем людям, у которых слабое сердце

Rating

0 reviews
keyboard_arrow_up